CAFETERAS BIALETTI
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La moka es una cafetera icónica, una de las mayores obras de ingeniería de todos los tiempos, inventada y patentada en 1933 por el ingeniero Italiano Alfonso Bialetti. Desde ese momento y hasta ahora la técnica no ha cambiado. Cerca de la década de 1920 a Bialetti se le ocurrió la idea de esta innovadora cafetera mirando a las lavanderas que lavaban la ropa dentro de una tina con un tubo central que distribuía agua caliente y jabón sobre la ropa.
El procedimiento de ebullición lo impresionó tanto que lo replicó dentro de la pequeña cafetera.
La marca se ha reinventado muchas veces en cuanto a cuestiones estéticas, pero el funcionamiento y durabilidad siguen siendo los mismos.
Su forma está inspirada en las faldas de mujer de la década de 1930.
El nombre de “Moka” proviene de la ciudad de Mokha en Yemen, una de las áreas más antiguas y reconocidas de producción de café, en particular de la preciosa calidad Arábica.
La Moka se convirtió en un artículo de consumo masivo sólo después del final de la Segunda Guerra Mundial. Todo el mundo hablaba de la Moka y todo el mundo quería una, dominaba los periódicos y anuncios de televisión. La marca Bialetti se volvió muy famosa gracias a la invención del “hombrecito con bigote”, diseñado por el animador y dibujante Paul Campani.
Bialetti registra una venta de 300 millones de cafeteras, desde la década de 1950, hasta la actualidad.
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